Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Ramai Menyangka Cecair Merah Pada Daging Ini Darah. Tetapi Cecair Merah Itu SEBENARNYA.

| July 17, 2018 | 0 Comments

Admin Pun Baru Tau Informasi Menarik Ni. Jangan Lupa Untuk Kongsi Ye.

Ramai Menyangka Cecair Merah Pada Daging Ini Darah. Tetapi Cecair Merah Itu SEBENARNYA. | Bila kita beli daging mentah dan segar pasti kita perasan ada cecair yang kita sangka darah. Bukan kita assume sendiri je tapi semua orang pun cakap tu darah kan? Macam dalam gambar di atas. Tapi sebenarnya ia bukanlah darah yang kita percaya selama ni. Aiyoo!

Cecair merah tersebut sebenarnya protein yang dipanggil myoglobin. Fungsinya adalah untuk menyimpan oksigen di dalam sel-sel otot. Dan protein ini yang menjadikan “warna” daging merah dan seterusnya juga memberikan warna yang sama untuk cecair yang kita sangka darah tu. Faham tak?

Bila kita masak, myglobin bertukar warna jadi warna coklat. Itulah tanda kita tahu daging sudah dimasak.

Sumber:- EraFM

PALING POPULAR BULAN INI .. JOM BACA !!

Tags: , , , , ,

Category: Informasi

About the Author ()

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *